Відповідно до принципу визначення азоту за К’єльдалем, для визначення потрібні три етапи, а саме: розщеплення, дистиляція та титрування.
Розщеплення: нагрійте азотовмісні органічні сполуки (білки) разом із концентрованою сірчаною кислотою та каталізаторами (мідний купорос або таблетки для розщеплення К’єльдаля) для розкладання білка. Вуглець і водень окислюються в вуглекислий газ і воду, а органічний азот перетворюється на аміак (NH3) і поєднується з сірчаною кислотою з утворенням сульфату амонію. (Амоній NH4+)
Процес травлення: нагрівання на слабкому вогні до кипіння, речовина в колбі обвугленіє та почорніє, утворюється велика кількість піни. Після зникнення піни збільшити вогонь, щоб підтримувати легке кипіння. Коли рідина стане синьо-зеленою і прозорою, продовжують нагрівати 05-1 год, а після закінчення охолоджують. (Для завершення попередньої обробки можна використовувати інструмент для автоматичного травлення)
Перегонка: Отриманий розчин розбавляють до постійного об’єму, а потім додають NaOH для виділення NH3 шляхом перегонки. Після конденсації його збирають у розчині борної кислоти.
Процес дистиляції: спочатку переварений зразок розбавляють, додають NaOH, і газоподібний аміак, що утворюється після нагрівання, надходить у конденсатор і після конденсації надходить у приймальну пляшку, що містить розчин борної кислоти. Утворює борат амонію. (До розчину борної кислоти додають змішаний індикатор. Після утворення борату амонію поглинаючий розчин змінюється з кислого на лужний, а колір змінюється з фіолетового на синьо-зелений.)
Титрування: титруйте стандартним розчином соляної кислоти відомої концентрації, обчисліть вміст азоту відповідно до кількості спожитої соляної кислоти, а потім помножте його на відповідний коефіцієнт перетворення, щоб отримати вміст білка. (Титрування відноситься до методу кількісного аналізу, а також до операції хімічного експерименту. Він використовує кількісну реакцію двох розчинів для визначення вмісту певної розчиненої речовини. Це вказує на кінцеву точку титрування відповідно до зміни кольору індикатора, а потім візуально спостерігає за витратою стандартного розчину Об’єм, результати розрахунку та аналізу.)
Процес титрування: додайте стандартний розчин соляної кислоти в розчин борату амонію, щоб змінити колір розчину з синьо-зеленого на світло-червоний.
Автоматичний аналізатор азоту К'єльдаля DRK-K616 — автоматичний інтелектуальний аналізатор для визначення вмісту азоту за методом К'єльдаля. Його можна широко використовувати в харчовій промисловості, виробництві кормів, тютюні, тваринництві, удобренні ґрунту, моніторингу навколишнього середовища, медицині, сільському господарстві, наукових дослідженнях, навчанні, нагляді за якістю та в інших областях для аналізу азоту та білка в макро- та напівмікро зразки. Його також можна використовувати для солі амонію, виявлення летких жирних кислот/лугів тощо. При використанні методу К’єльдаля для визначення зразка, він повинен пройти через три процеси зброджування, дистиляції та титрування. Дистиляція та титрування є основними процесами вимірювання аналізатора азоту DRK-K616 Kjeldahl. Аналізатор азоту К’єльдаля типу DRK-K616 — це повністю автоматична система вимірювання азоту дистиляції та титрування, розроблена відповідно до класичного методу визначення азоту К’єльдаля; цей прилад забезпечує велику зручність для лаборантів у процесі визначення азотно-білкового вмісту. , І має характеристики безпечного та надійного використання; проста робота та економія часу. Китайський діалоговий інтерфейс полегшує роботу з користувачем, інтерфейс дружній, а інформація, що відображається, багата, так що користувач може швидко зрозуміти використання інструменту.
Час публікації: 25 лютого 2022 р
